Mieszanka do chleba i pieczywa drobnego
UNIFERM VarioPom to mieszanka o zróżnicowanym dozowaniu do produkcji pieczywa ziemniaczanego. Zawarte w niej płatki ziemniaczane naturalnie przedłużają świeżość pieczywa i nadają miękiszowi niespotykanej wilgotności, a zawarty suszony zakwas pszenny dopełnia smak pieczywa.
Dozowanie: 30…50% na mąkę, 20…30% na ciasto