Zapytaj o produkt Zwiń formularz zapytania Zapytaj o produkt Zwiń formularz zapytania Wyślij pytanie dotyczące produktu
Kluski śląskie duże z dziurką to produkt regionalny, również bardzo popularny na Śląsku. Od klusek śląskich małych JAWO4CHEFS różnią się przede wszystkim rozmiarem. Te są ponad dwukrotnie większe. Możesz serwować je swoim gościom przy różnych okazjach, bo doskonale uzupełnią Twoje menu dodatków do dań. Nie zawierają glutenu i barwników. Świetnie się sprawdzą jako doskonały zamiennik ziemniaków czy frytek.
– Zagotuj 5 l wody, posól. Wrzucaj partiami 1 kg zamrożonych klusek. Nie mieszaj i trzymaj na dużym ogniu aż do wypłynięcia klusek na powierzchnię. Gdy woda ponownie się zagotuje, gotuj jeszcze 7-8 min, ale na wolnym ogniu. Ugotowane kluski wyjmuj łyżką cedzakową. Ilość wody i czas gotowania dostosuj do ilości produktu.
– Ustaw piec konwekcyjno-parowy na 100°C oraz program „gotowanie na parze” (100% wilgotności, moc wentylatora 80%). Wyłóż zamrożone kluski na posmarowaną tłuszczem pełną blachę (możesz dodać niewielka ilość wody i soli). Podgrzewaj przez 12 min.
Woda, skrobia ziemniaczana, ziemniaki 16%, płatki ziemniaczane 16%, grysik ziemniaczany 2%, sól.
Alergeny występujące w zakładzie: jaja, mleko, gorczyca, soja, orzechy.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 628 kJ / 148 kcal; tłuszcz 0,1 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g; węglowodany 34 g; w tym cukry 0,9 g; białko 1,9 g; sól 0,48 g.
Logowanie