FermFresh® Hafer stworzyliśmy w oparciu o naszą własną metodę fermentowania, poddając temu procesowi całe ziarna owsa.
W ten sposób, wzmocniliśmy oryginalny, wyrafinowany smak owsa, który nadaje pieczywu pełen charakteru, świeży profil.
Fermentowany, świeży produkt z dodatkiem owsa jako baza chlebów i wypieków drobnych, wpisuje się w aktualne trendy rynkowe i żywieniowe.
Zastosowanie: Pieczywo drobne, chleby, przekąski, również pełnoziarniste.
Sam owies jest rośliną niosącą wiele korzyści dla zdrowia, dlatego warto włączać go do codziennej diety!
Zalety owsa:
- Porcja zdrowia – Bogate źródło witamin i cennych składników mineralnych. Znajdziemy tu witaminy z grupy B: B1, B2, B3 (PP), B5 i Kwas foliowy (B9), a także cenne składniki mineralne: mangan , fosfor, magnez, miedź, żelazo, cynk.
- Owies jest źródłem błonnika pokarmowego, w tym ß-glukanu (rozpuszczalnej frakcji błonnika pokarmowego) który korzystnie oddziałuje na układ pokarmowy
- Idealny dla diabetyków – owies przyczynia się do zmniejszenia wartości wskaźnika glikemicznego, normalizuje poziom glukozy we krwi dzięki wyraźnie mniejszej, od pozostałych zbóż, zawartości skrobi w ziarnie oraz większej zawartości ß-glukanu i fruktozanów.
- Owies obniża poziom cholesterolu we krwi, a także korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, wzmacnia system odpornościowy i nerwowy.
- Dzięki zawartym w składzie węglowodanom dostarcza energii, zapewniając długie odczucie sytości.
Dozowanie: indywidualne, zależnie od pieczywa
Zapytaj o produkt Zwiń formularz zapytania 
Logowanie 
