Coverro, Glaze to linia polew- kremów błyszczących miękkich zastygających.
Polewy te są polewami zastygającymi miękkimi – łatwymi do krojenia nawet po schłodzeniu czy mrożeniu. Zastygają z efektem połysku na wyrobach.
Coverro i Glaze można poddawać procesowi chłodzenia, mrożenia oraz można wykorzystać na zimno jako nadzienie.
Polewy mają postać kremu, który należy podgrzać do temp. ok 38*C i polać wyroby cukiernicze (pączki, donuty, torty, ciasta, itp.)
Wyprodukowane z naturalnych surowców, bez dodatku sztucznych barwników i aromatów, bez dodatku konserwantów, bez dodatku tłuszczów trans.
• Glaze biała
• Glaze o smaku czekoladowym
• Glaze kakaowo-mleczna
• Glaze o smaku toffi
• Glaze o smaku truskawkowym
Coverro od Glaze różnią się smakiem oraz zastosowaniem innych składników.
Linia GLAZE to linia polew-glazur błyszczących, zastygających, miękkich, nie łamiących się. Polewy GLAZE to produkty nadające się do oblewania, dekorowania produktów cukierniczych, tortów, ciast, babeczek, deserów, lodów, pączków, donut’ów, itp.
Cechy, zalety, korzyści:
• Mają właściwości lekkiego połysku
• Nadają się do mrożenia
• Po rozpuszczeniu, oblaniu wyrobów są jednorodne
• Przy krojeniu nożem nie pękają
• Mają przyjemny naturalny smak użytych składników
• Można dodawać je jako dodatek smakowy, kolorystyczny do ciast i kremów
Rodzaje: Biały Kakaowo-mleczny Kakaowo-ciemny O smaku toffi O smaku truskawkowym
Opakowanie: 4 kg
Postać: kremowa, smarowna
Okres przydatności: 12miesięcy
Zapytaj o produkt Zwiń formularz zapytania 
Logowanie