UNIFERM FermFresh® Meistervorteig to innowacyjny, wszechstronny produkt fermentacyjny oparty na zaczynie pszennym i zakwasie pszennym.Zakwas pszenny i drożdże poddawane są delikatnemu procesowi fermentacji, następnie łączy się z zaczynem pszennym, słodem jęczmiennym i innymi składnikami, tworząc wyjątkowy produkt.
Wypieki pszenne od bułek po chleb, należą do najpopularniejszych produktów piekarniczych. Dlatego tym ważniejsze jest nadanie tym wypiekom specjalnego profilu pod względem przetwarzania,świeżości i smaku.
UNIFERM FermFresh® Meistervorteig nadaje pieczywu wyjątkową nutę już przed wypiekiem, skupiając się na poprawie aromatu ciasta, dzięki delikatnie uszlachetnionym drożdżom Aroma Hefe*
Zastosowanie: wypieki pszenne i mieszane
Dozowanie: 5% na mąkę
Zapytaj o produkt Zwiń formularz zapytania 
Logowanie 
