UNIFERM FermFresh® Urgetreide to wyjątkowy produkt, powstaje w wyniku wieloetapowego procesu fermentacyjnego całych ziaren samopszy i płaskurki, wzbogacony aromatycznym zakwasem orkiszowym.
Dzięki swojej wszechstronności pozwala w prosty sposób udoskonalić zarówno kreatywne, jak i sprawdzone receptury, nadając im wyjątkowy smak i najwyższą jakość.
Gotowy do użycia prosto z wiaderka, jest idealną bazą do tworzenia oryginalnych wypieków.
Zastosowanie: do produkcji różnorodnych wyrobów piekarskich
Dozowanie: od 10 do 40% na mąkę
Zapytaj o produkt Zwiń formularz zapytania 
Logowanie 
