Babka cytrynowa AKO (A'10) to profesjonalny koncentrat cukierniczy w workach 10 kg, przeznaczony do przygotowywania ciast biszkoptowo-tłuszczowych. Pozwala na uzyskanie wilgotnych, puszystych wypieków o orzeźwiającym smaku, które mogą stanowić samodzielny deser lub bazę pod kremy. [1]
Standardowe proporcje i wykonanie: Zazwyczaj na 1 kg koncentratu dodaje się ok. 350-400 g jaj, 300-400 g oleju (lub roztopionego tłuszczu) i 200 g wody (dokładne proporcje podaje Katalog AKO).
Czas pieczenia: ok. \(40 - 45\) minut dla standardowych foremek
Proszę czekać, trwa ładowanie....
Uwaga: nasza strona używa plików cookies.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zapytaj o produkt Zwiń formularz zapytania 
Logowanie