Ako polepszacz Ako 21 A'25

AKO-21 uniwersalny polepszacz piekarski AKO-21 to nowoczesny, sypki polepszasz emulgatorowo-enzymatyczny, mający zastosowanie do wszystkich rodzajów pieczywa pszennego, mieszanego, półcukierniczego i cukierniczego drożdżowego. Dawkowanie wynosi 0,3–0,5% w stosunku do ogólnej masy mąki po uprzednim rozprowadzeniu AKO-21 w wodzie. Dzięki odpowiedniej kompozycji składników, a szczególnie oryginalnych i niezwykle skutecznych enzymów, pieczywo wyprodukowane z zastosowaniem AKO-21 posiada dużą objętość, bardzo dobrą porowatość oraz piękny wygląd zewnętrzny