BKL Babka z metra mix A'20kg

Składniki

Metoda

- połączyć wstępnie składniki ciasta;
- mieszać rózgą przez 5 minut na wysokich obrotach
- otrzymaną masę wylewać na podłużne blachy wypiekowe wyłożone tylko na dnie papierem pergaminowym, naważka 1,45kg,
- wierzch ciasta posypać dodatkami dekoracyjnymi,
- naciąć wzdłuż przy pomocy skrobki namoczonej w oleju,
- piec w temperaturze 180°C przez 20 min przy zamkniętym kominie,
- zmniejszyć temperaturę do 160°C i piec przez kolejne 40minut.

Wartości odżywcze