Żele do pisania i dekorowania to idealne surowce do produkcji cukierniczych wyrobów okolicznościowych. Żele doskonale łączą się z barwnikami spożywczymi, co pozwala na rozszerzenie i tak już bogatej gamy kolorów. Dla uzyskania różnych odcieni i intensywności barw można je również łączyć ze sobą. Odpowiednio dobrana gęstość pozwala na tworzenie wyszukanych dekoracji bez obawy wymieszania kolorów zarówno podczas pracy, jak również w czasie przechowywania w chłodni.

Sposób użycia jest bardzo prosty – napisy lub kontury wykonujemy bezpośrednio przy pomocy odpowiednio dobranej końcówki, do wypełniania większych powierzchni zaleca się lekkie podgrzanie żelu. Dobry wzór, estetyczne wykonanie oraz wysoka jakość żeli to podstawa przygotowania efektownej dekoracji, która skutecznie przyciągnie oko każdego klienta.

Wartości odżywcze

Składniki

syrop glukozowy, cukier, woda, substancja żelująca: pektyna, karagen, kwas cytrynowy, regulator kwasowości:, mleczan wapnia, cytrynian sodu, substancja konserwująca: sorbinian potasu